Resepti: etikkaliuos koneesta läpi, reilusti vettä perään ja jostain Italian kaupasta mukaan tarttuneet purut kaapin perukoilta käyttöön.
Taas jaksaa olla hereillä.
Espresso
Valvoja: Moderators
-
Casa di Matti
- Viestit: 345
- Liittynyt: 06 Tammi 2007, 00:02
- Car(s): Jaguar XE, Alfat 156 2,0 ja GTV 916, Fiat Coupe 2,0 Turbo, Citroén XM 2,0, Citroén Dyane 0,4, Vespa Rally 180; ex Citroen BX 1,4 Bon, 2 x Citroen BX 1,6 GTi, Citroen BX 1,6 Millesime, Citroen AX 1,0, Alfa Romeo 159 1.9 JTS
Enpä jostain syystä pääse lukemaan tämän threadin ykkössivua, mutta jatketaan tästä.
Tämän joulunajan ratoksi kävin hakemassa Musta Pörssin tarjouskeittimen, Siemens 52mikälie, ja totesin kokeilun jälkeen mahdollisesti saavani hyvää espressoa tulevana vuotena kotonakin. On se sitten kumminkin noista bareista kiinni se kahvin maku...
Täällä Turussa olevan taidekahvilan useasti palkittu barista tosin sanoo keittimen painevaatimuksen olevan tasainen 9 baria, mutta kyllä tällainen 15-barinen automaattikeitin tosi hyvää kahvia tuottaa, ei siitä mihinkään pääse.
Periaatteessa mua on aina kiinnostanut tuo Pavonin käsipuristepaineella toimiva, 60-luvulla markkinoille tullut keitin. Onko jollakin foorumilaisella sellainen? Ja mitenköhän vaikea sillä on tehdä hyvää espressoa...
Tämän joulunajan ratoksi kävin hakemassa Musta Pörssin tarjouskeittimen, Siemens 52mikälie, ja totesin kokeilun jälkeen mahdollisesti saavani hyvää espressoa tulevana vuotena kotonakin. On se sitten kumminkin noista bareista kiinni se kahvin maku...
Täällä Turussa olevan taidekahvilan useasti palkittu barista tosin sanoo keittimen painevaatimuksen olevan tasainen 9 baria, mutta kyllä tällainen 15-barinen automaattikeitin tosi hyvää kahvia tuottaa, ei siitä mihinkään pääse.
Periaatteessa mua on aina kiinnostanut tuo Pavonin käsipuristepaineella toimiva, 60-luvulla markkinoille tullut keitin. Onko jollakin foorumilaisella sellainen? Ja mitenköhän vaikea sillä on tehdä hyvää espressoa...
Vuoden on ollut EP käytössä ja kyllä sillä ihan juotavaa kahvia saa parin kokeilukerran jälkeen. Kaupan jauhatuksista en kyllä ole koittanut... Tällä hetkellä oma on (vuodelta '97) huoltotauolla ja odottaa uutta mäntää: tässä mallissa oli nimittäin jostain ihme keinomateriaalista mäntä ja huomasin tiivisteenvaihdon yhteydessä että oli lohjennut, nyt on tilauksessa metallinen. Nämä laitteethan ovat "ikuisia" ja huoltohommat pystyy tekemään itse. Varaosia saa vanhoihinkin. Hyvät sivut sekä Milanon että Lontoon murteella: http://www.francescoceccarelli.eu/
-
-Tomi-
- Viestit: 1486
- Liittynyt: 11 Joulu 2004, 14:42
- Car(s): Diudi
ex. 159 SW 2.4 JTDm Qtronic -07
ex. 156 GTA Selespeed -03
ex. 156 V6 -99 - Paikkakunta: Ylöjärvi
Itsestäkin on tullut viimeisen ½ vuoden aikana Espresson lipittäjä emännän myötä. Tai no, lattena maidon kera se tulee nautittua, kuten tavallinen kahvikin. Sain emännän vanhan 3 kuppisen Bialetin, kun osti itsellensä sen 6 kuppisen version. Hyvät kahvit sillä vaan saa aikaan. Kahveista ehdottomasti paras - joskin kallein - on Illy 
Jotkut puolta halvemmat, kuten Lavazzakin varsin ok.
Jotkut puolta halvemmat, kuten Lavazzakin varsin ok.